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Cet été on devient végé! (4/4)

24 juillet 2016

Devenir végan en famille est une chose tout à fait possible. Quoi qu’il puisse s’avérer difficile pour certains enfants de faire des changements alimentaires, l’aventure peut être très enrichissante au bout du compte! Cet article est le de...

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Cet été on devient végé (3/4)

Dernier volet sur le véganisme, voici ce qui m’est apparu en dernier, l’aspect écologique. Très peu mentionné (quoique de plus en plus) dans les causes du désastre environnemental annoncé et entamé, l’élevage intensif est néfaste à un...

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Cet été on devient végé (2/4)

Dans un sondage fait en 2015, la Vancouver Humane Socienty affirmait que 33 % des Canadiens souhaitaient réduire leur consommation de viande. Certaines familles quant à elles font un choix que certains jugent radical : devenir véganes. Le véganis...

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Cet été on devient végé (1/4)

C’est à 17 ans, sans que je puisse mettre le doigt sur un déclencheur en particulier, que j’ai décidé de devenir végétarienne. Un mois plus tard environ, j’étais végane. Majoritairement, les familles font ce choix pour 3 raisons, l’é...

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Manger paléo en famille

Reprendre la plume après une longue pause, c’est toujours intimidant; la page blanche me nargue et une petite voix intérieure me susurre des mots pas très doux à l’oreille. Mais je ressens le besoin de reprendre contact avec vous, de partager...

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Curry de légumes

  Un bon plat chaud et réconfortant qui éveil les sens par ses arômes.     6 à 8 portions Ingrédients 1 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon rouge haché 1 gousse d'ail 1 patate douce en petits cubes 3 carottes en t...

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Smoothie fraise-caroube

  Quoi de mieux pour débuter la journée qu'un bon breuvage fouetté ?   Donne 1 litre   Ingrédients 2t d'eau 2t de fraises ¼ t de beurre d'amande cru ½ t de dates, dénoyautées et préalablement trempées si elles ...

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Gâteau crémeux à l'ananas

Un pur délice, sans culpabilité, parfait pour se remémorer l'été ! 6 à 8 portions   Ingrédients Croûte 2 tasses de noix de cajou 1 cuillère à table d'extrait de vanille sans alcool 2 cuillères à table de ...

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Courge spaghetti verdoyante

Voilà une façon simple et nutritive de remplacer les spaghettis et d'ajouter de la verdure à votre assiette ! 4 à 6 portions Ingrédients 2 courges spaghetti 2 tomates fraîches 2 grosses poignées d'épinards 1 gou...

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